[NOVA COLLITA 2025-26] Oli Del Raig - Oli Oliva Verge Extra del Raig Les Trilles 2L

Oli d’oliva verge extra no filtrat. Pot contenir pòsits. Es recomana consumir-lo en un període màxim de 3 mesos per preservar totes les seves propietats organolèptiques i garantir una experiència òptima.

Les Trilles® és un Oli d’Oliva Verge Extra 100% arbequina, elaborat i envasat a la nostra cooperativa centenària situada a Bellaguarda (Lleida, Catalunya), al cor d’una de les zones productores d’oli Les Garrigues més reconegudes. El febrer de 2021, va ser guardonat amb el Premi Afrutat Verd Dolç en la categoria de gran productor a la Fira de l’Oli de Les Borges Blanques (Lleida), un reconeixement que avala la seva excel·lència i el posiciona com un dels olis més destacats de Lleida i Catalunya.

L’excel·lència d’aquest producte es basa en un rigorós procés d’extracció en fred, realitzat poques hores després de la recol·lecció. Cada garrafa conté un autèntic oli d’oliva verge extra de màxima qualitat, equivalent a un oli de primera premsada. A Olis Bellaguarda garantim que cada gota és suc d’oliva obtingut exclusivament mitjançant procediments mecànics, preservant intactes les seves propietats naturals. Si desitja comprar oli de Les Garrigues que combini tradició, autenticitat i control de qualitat, la nostra cooperativa és una opció de referència.

Es tracta d’un Oli d’Oliva Verge Extra 100%, amb una personalitat pròpia derivada de les olives arbequines recol·lectades a Bellaguarda. Aquestes aporten un sabor equilibrat, amb matisos afruitats i una textura densa, influïda per les condicions de cultiu en terres d’una certa altitud. La seva suavitat aromàtica realça el sabor dels ingredients, tant en cru com en cuina. Tot i presentar-se com a oli no filtrat, pot contenir petites partícules naturals (pòsits), pròpies d’un producte mínimament intervingut i fidel al seu origen, fet que reforça el seu caràcter d’autèntic oli de Les Garrigues.

L’oli d’arbequina Les Trilles® compta amb la certificació de “Producció Integrada”, fet que implica pràctiques agrícoles sostenibles i l’absència de productes químics de síntesi. Així mateix, la seva elaboració compleix amb els estàndards de la DOP Les Garrigues, que garanteixen l’origen, la traçabilitat i la qualitat del producte, consolidant-lo com un veritable referent dins del sector oleícola.

L’Oli de Bellaguarda Les Trilles® recull el llegat de generacions arrelades a la terra i al seu cultiu, mantenint un saber fer tradicional que posa en valor la cura del producte en cada fase del procés. Aquesta filosofia ens ha permès consolidar-nos com una cooperativa de referència en la producció d’oli d’oliva verge extra.

El nom Les Trilles® fa referència als solcs que deixaven els carros carregats d’olives en passar pels camins de fang després de llargues jornades de recol·lecció. Un esforç que avui es reflecteix en cada matís d’un oli que, per la seva qualitat i autenticitat, pot considerar-se el millor oli de Les Garrigues, almenys per a nosaltres.

Nota de tast:

Color verdós característic de l’oli jove. Aroma afruitada amb predomini del tomàquet i l’ametlla verda. Sabor amarg i herbal, lleugerament picant al final, vigorós.

Acidesa:

0,2º

Ideal per realçar el sabor d’amanides i guisats. Especialment agraït amb pa, sol o amb all i tomàquet. 

Presentació:

Garrafa PET de 2 i 5 L.