Cultura del aceite

La tradición y cultura del aceite de Les Garrigues

10 meses hace

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El aceite de Les Garrigues es propio de la comarca que lleva este mismo nombre. Las cosechas de secano favorecen la elaboración de uno de los mejores aceites del mundo. Además, la primera denominación de origen,...

¿En qué se diferencia el Aceite de Oliva Virgen Extra del resto de aceites?

10 meses hace

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La calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra es respetada en todo el mundo, pero ¿realmente se conocen las cualidades y beneficios de este aceite con respecto a otros? A continuación, se analizarán los diferentes...

¿Cómo se elabora el aceite de oliva prémium?

1 Año hace

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El aceite de oliva premium, el AOVE (aceite de oliva virgen extra), es el obtenido a partir de aceitunas verdes que no hayan completado totalmente su maduración, es decir, de forma que su síntesis de ácidos grasos sea...

Conoce el aceite de trufa negra Les Trilles de Olis Bellaguarda

1 Año hace

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Entre los productos más valorados en España por su sabor, su aroma y los beneficios que aporta a la salud, se encuentra el aceite de oliva. Y dentro de este se pueden encontrar variantes tan interesantes como el...