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La tradición y cultura del aceite de Les Garrigues

1 Semana hace
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El aceite de Les Garrigues es propio de la comarca que lleva este mismo nombre. Las cosechas de secano favorecen la elaboración de uno de los mejores aceites del mundo. Además, la primera denominación de origen,...

¿En qué se diferencia el Aceite de Oliva Virgen Extra del resto de aceites?

3 Semanas hace
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La calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra es respetada en todo el mundo, pero ¿realmente se conocen las cualidades y beneficios de este aceite con respecto a otros? A continuación, se analizarán los diferentes...

Aceite de girasol vs. Aceite de oliva

1 Mes hace
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En la cocina, es muy común usar tanto el aceite de girasol como el aceite de oliva. ¿Cuál es mejor? Sin lugar a dudas, esta polémica es bastante antigua, y aunque una de sus diferencias radica en el precio, estos...

Premio al mejor aceite de arbequina para 1921 Bellaguarda en La Feria del Aceite de Les Garrigues 2022

3 meses hace
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Entre el 21 y el 23 de enero, se celebró la tradicional Feria del Aceite de Calidad Virgen Extra y Les Garrigues, la feria más importante para el aceite de oliva virgen extra catalán; combinando el formato presencial,...

¿Cómo se elabora el aceite de oliva prémium?

5 meses hace
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El aceite de oliva premium, el AOVE (aceite de oliva virgen extra), es el obtenido a partir de aceitunas verdes que no hayan completado totalmente su maduración, es decir, de forma que su síntesis de ácidos grasos sea...

Fiesta del Centenario | Olis Bellaguarda

7 meses hace
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Este mes de octubre de 2021, se cumple un siglo de la fundación de Olis Bellaguarda. Desde Olis Bellaguarda, queremos celebrar este hito tan especial con todos vosotros con la Fiesta del Centenario, el próximo 30...

Conoce el aceite de trufa negra Les Trilles de Olis Bellaguarda

8 meses hace
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Entre los productos más valorados en España por su sabor, su aroma y los beneficios que aporta a la salud, se encuentra el aceite de oliva virgen extra. Y dentro de este se pueden encontrar variantes tan interesantes...

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